Nos apasiona trabajar con producto gallego de temporada, combinando tradición y sabor para ofrecer una cocina auténtica y viva.
Entrantes fríos
Ensalada templada de gallo de corral estofado y encurtidos
15€
Sardina ahumada, alioli de ajo asado y pan de maíz
12€
Anchoa “00” Selección especial sobre focaccia 8 unid.
24€
Salmón marinado y templado, boniato y lima
15€
Tataki de atún rojo marinado, guacamole y pequeña ensalada
16€
Tartar de atún rojo con un aliño picante de ajo asado
16€
Tartar de salmón, kimchee y yema
18€
Steak tartar ligeramente picante servido con huevo frito
18€
Entrantes calientes
Pulpo a la plancha y espuma de queso San Simón
18€
Croquetas caseras de lacón
9€
Espárragos blancos frescos y mahonesa de encurtidos
18€
Una taza de caldo gallego
6€
Huevo de oca frito, panceta ahumada, guiso de setas
18€
Navajas desconchadas y meunière clásica
16€
Navajas a la plancha, ajo y perejil
15€
Grilled Pork Cazuela de volandeiras y gambones al ajillo
18€
Pescados
Bacalao, crema montada de cebolleta y verduritas
21€
Pescado de mercado
s/m
Carnes
Chuletón de ternera gallega (€/kg)
32€
Paletilla de cordero lechal asada
26€
Roast beef de ternera al momento (mínimo 2 personas)
26€/p
Entrecôte de ternera a la plancha o a la crema
21€
Costilla de vaca premium de Bandeira, confitada y costrada
24€
Cocido de Lalín (servicio completo)
38€
Solomillo de vaca, mostaza de uva y verduritas
24€
Carrillera de vaca glaseada con puré de castañas
23€
Cocido Casero (bajo reserva, mínimo 4 personas)
50€
Albóndiga de gallo de Mós glaseada
21€